No ano de 2023, Mato Grosso se destacou no setor agropecuário ao registrar um aumento significativo no abate de bovinos. De acordo com o Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea), responsável pela certificação sanitária de origem, foram abatidos 6,1 milhões de bovinos, o que representa um crescimento de 14,4% em relação a 2022.
A pecuária de corte desempenha um papel crucial na economia do estado, posicionando Mato Grosso como líder nacional no segmento. Com um rebanho bovino de 34,4 milhões de cabeças, o estado se destaca pela larga escala de produção.
Esse aumento no abate é reflexo do esforço conjunto do setor agropecuário e do apoio do governo estadual, que tem trabalhado para impulsionar a produção e agregar valor aos produtos primários. O secretário-adjunto de Investimentos e Agronegócio da Secretaria Estadual de Desenvolvimento Econômico (Sedec), Anderson Lombardi, ressaltou o papel do governo no auxílio ao setor durante a pandemia, proporcionando aumento na produção, geração de empregos e renda.
O município de Cáceres desponta como o maior produtor de bovinos para o abate, contribuindo com 244,7 mil cabeças dos mais de 6 milhões abatidas no ano passado. Além de Cáceres, outros municípios também se destacam nesse cenário, como Tangará da Serra, Vila Bela da Santíssima Trindade, Pontes e Lacerda, Brasnorte, Juara, Alta Floresta, Colíder e Campo Novo do Parecis.
A certificação sanitária emitida pelo Indea é fundamental para garantir a qualidade da carne produzida no estado e atender aos requisitos dos mercados exigentes. Mato Grosso é reconhecido pela Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) como um estado de risco insignificante para a Doença da Vaca Louca, livre de febre com vacinação e caminhando para o reconhecimento internacional de livre sem vacinação até 2025.
Além disso, o estado se destaca no processamento de couro cru, recebendo uma significativa porcentagem em relação a outros estados. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), Mato Grosso é responsável por 18,0% da participação nacional nesse setor, seguido por Mato Grosso do Sul (12,6%) e São Paulo (11,2%).
O setor agropecuário em Mato Grosso continua a se expandir, impulsionando a economia do estado e consolidando sua posição de destaque no cenário nacional.
