CUIABÁ
19 de outubro de 2021 - 05:11

Aprenda a fazer um peixe cremoso com leite de coco! Uma delicia essa receita!

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Ingredientes

  • 8 postas de cação
  • 200 ml de leite de coco
  • Coentro, cheiro verde a gosto
  • 2 colheres sopa de suco de limão
  • Tempero a seu gosto (sal, pimenta do reino, alho bem amassado)
  • 2 colheres sopa de molho inglês
  • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 1 lata de molho de tomate
  • 100 ml de azeite de dendê
  • 1/2 pimentão verde cortado em rodelas
  • 1/2 pimentão amarelo cortado em rodelas
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em rodelas

Modo de Preparo

  1. Tempere o peixe com suco do limão, sal, alho, molho inglês e deixe no tempero por 30 minutos.
  2. Em uma panela coloque o azeite de dendê, as cebolas e deixe ficar macias, adicione em seguida os pimentões e regar bem.
  3. Depois junte o tomate e deixe ferver por 3 minutos.
  4. Em seguida acrescente o peixe e deixe cozinhando em fogo baixo por 10 minutos.
  5. Junte a seguir o leite de coco.
  6. Corrigir o tempero e retire do fogo.
  7. Coloque em uma travessa, polvilhe o cheiro, coentro e sirva com arroz branco.
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Fonte: Meu Sabor

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